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もっと知りたいな 八王子の街 その21  【ゴマ子セレクトのパン屋さん8】 [日記・コラム・つぶやき]

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 こんにちは、ゴマ子です。

 大変ご無沙汰しております。

 今年に入り、かなり不定期更新でごめんなさい。

 そのような中でも、時折メッセージをお寄せくださる皆様には有難い気持ちでいっぱいです。

 いつも有難うございます。

 さて、今回は久しぶりに八王子の街を散策してきました。

 こちらは、西八王子駅からすぐの所に店舗を構えていらっしゃいます

 米粉ぱんのお店です。

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 地元でも大人気だそうですよ。

 こちらで、ずっと楽しみにしておりました米粉ぱんを購入しました。

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 2点購入しまして、まずこちらは 『さつまいもフランス』。

 

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 断面はこんな感じです。

 生地は、手でちぎる時は少し力を入れました。

 食べてみると、シッカリとした噛み応え、でももちもち感満載!

 フィリングのさつまいものほのかな甘みと、黒ゴマの香ばしさが相俟って

 ゴマ子の、お気に入りリスト入りしました逸品です。

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 断面、ちょっと寄って撮影してみました。

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 変わって、こちらは人気商品と伺いました 『発芽玄米パン』。

 この写真から、表面のふんわり感が伝わりましたら嬉しいです。 

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 マフィンをフォークで半分にカットするかのように

 優しくナイフを入れてみました。

 トーストしたり、何かを付けて頂くのはとても勿体ない気がして

 あえてそのままで頂いてみました。

 風味が抜群で、その香りと、さらにもちもちした食感を楽しみました。

 次回購入したら、何かを挟んで食べようかな。

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 こちらのお店の袋です。

 素朴な感じだけど、優しさも感じます。

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 米粉パン初体験で、またひとつ勉強になりました。

 お腹にたまる感じも、ゴマ子が好きになった大きな要素です。

 店先にはクリスマス向けの商品でしょうか、こんな看板もありました。

 今年も残すところあとわずか。

 だけど、年末らしい事は何一つしていないのはゴマ子の毎年の恒例となっています。

 たまには掃除くらいするかな。

 ずぼらでぐうたらなゴマ子でした。

 今回も、ご訪問ありがとうございました。


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